2005–2009
2005-től új formában jelent meg az Új Diéta, negyedévente új címlappal. (Címlapterv: Rosta Péter)
2004 decemberétől újra Kovács Ildikó lett a főszerkesztő, 2005 szeptemberétől 2009. decemberéig ismét az Alimenta Bt. látta el a kiadói feladatokat.